Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Оладьи из рыбного фарша | Россия | Сметана, лук, мука, яйца. | К рыбному фаршу добавляется сметана, сырой лук, мука. Оладьи обжариваются на растительном масле. См. сайт держатель |
| Рыбный фарш | Россия | Лук, французская булка, яйца. | С рыбы снимается кожа, а из мяса, лука и яиц делается фарш, скатывается в кусок и варится в бульоне. См. сайт держатель |
| Фаршированная рыба | Украина | Свекла, луковая шелуха | Рыба нарезается на порционные куски, из них вырезается мякоть и пропускается через мясорубку вместе с сырым луком и смоченным в молоке или воде белым хлебом без корочек. Полученный фарш солится, перчится. Им наполняются кусочки рыбы. На дно толстостенной кастрюли наливается немного растительного масла, выкладываются овощи (лук, морковь, свекла), сверху выкладывается рыба. Блюдо заливается холодной водой, покрывается луковой шелухой и варится на малом огне 3 часа. Подается с соусом из овощей, варившихся вместе с рыбой. См. сайт держатель |
